吃完巧克力千萬別碰5種食物,牛奶、汽水和麵包位居前三

摘要

巧克力是不能和牛奶、羊奶以及麵包等食物共同食用,這些食物與巧克力同食之後,會對腸胃造成影響,導致人體出現不良反應,有的食物和巧克力同食還會導致積食。並且像兒童、心口痛的人、產婦、糖尿病患者、胃不好的人、肥胖人群都是不宜吃巧克力的,不利於身體健康。

巧克力是使用可可豆製成的一種固體零食,一般有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力等等,巧克力一直深受小朋友和部分人群的喜愛,食用巧克力能夠補充蛋白質和脂肪,其中也有葉酸。戶羅布林、維生素A、維生素C等營養物質,適當的食用對人體是有好處的,但是要注意食用量,巧克力中的脂肪含量高,如果過量食用巧克力的話,會造成肥胖。

巧克力不能和一些食物同食

吃完巧克力千萬別碰的5種食物

巧克力,原產中南美洲,主要成分是可可脂,可可脂中含有可可鹼,對多種動物有毒,但對人類來說,可可鹼是一種健康的反鎮靜成分,故食用巧克力有提升精神,增強興奮等功效,在吃完巧克力之後,千萬不要吃這些食物:

牛奶

牛奶與巧克力同食易發生腹瀉,牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣,食用後不但不吸收,還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀,影響生長髮育。

麵包

麵包與巧克力同食血糖高,麵包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,會使餐後血糖快速上升。

吃完巧克力不能吃麵包

芝麻

芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化,因為巧克力中含有大量的草酸,而草酸會與芝麻中所含鈣質結合從而形成草酸鈣,對營養的消化與吸收有一定的抑制作用。

羊奶

羊奶與巧克力相剋,羊奶中的鈣含量也高,結合成草酸鈣之後會導致人體頭髮乾枯,對於頭髮的損傷比較嚴重。

汽水

巧克力是屬於高熱量、高糖並且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用,但是在吃巧克力的時候可以喝茶,因為茶裡面的有效成分可以吸收巧克力裡面的油,從而減少積食的概率。

巧克力中含有豐富的鉀、鈉、脂肪酸和碳水化合物等營養價值,以某一品牌巧克力為例,100克巧克力含589大卡熱量,其中碳水化合物53.4克,蛋白質4.3克,脂肪40.1克,鈣111毫克,鐵1.7毫克。適量食用可以補充人體所需的能量,並緩解飢餓感。

六種人不能吃巧克力

巧克力是一種以可可脂為主要原料製成的一種甜食,它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣食物,巧克力雖美味但不是人人都可以品嚐的,以下六種人是不適合吃巧克力的:

1、兒童

巧克力中的蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要,在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,因而影響食慾,但飯後很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。

2、心口痛的人

巧克力含有一種能刺激胃酸的物質,有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用。

3、產婦

產婦在產後需要給新生兒餵奶,如果過多食用巧克力,對嬰兒的發育會產生不良的影響,巧克力所含的可可鹼,會滲入母乳內被嬰兒吸收,並在嬰兒體內蓄積。

糖尿病患者不能吃巧克力

4、糖尿病患者

對於那些患有糖尿病的患者來說像這種高熱量、高油脂、高糖分的巧克力食物,就是毒藥來著,碰都不能碰。

5、胃不好的人

經過科學研究發現,巧克力會讓橫在食道和胃之間、負責把關工作的下食道括約肌變得鬆弛,失去阻隔食物逆流的功能。

6、肥胖人群

巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能,對於肥胖的人來說是不宜多吃的食物,它會導致你更加的肥胖。

在現代的生活中,很多人會感覺生活壓力比較大,巧克力中含有的一種物質,是可以幫助緩解我們身體帶來的緊張、壓抑情緒的,可以給我們帶來一種安寧的感覺,讓你的心安靜下來,非常有助於緩解壓力,平時壓力比較大的人可以少量食用。

食物相剋知識點分享

在日常生活中需要注意飲食多樣性,多吃蔬菜、水果、奶類、大豆等富含營養的食物,適量吃魚、禽、蛋、瘦肉等,少鹽少油,控糖限酒,但對於某些特別的食物來說,有其特別的禁忌,因此以下為大家彙總了部分常見食物的禁忌搭配:

膳食指南推薦,一天需要攝入12種以上的食物,一週達到25種以上,以增加營養的多樣性,保證人體各種營養元素的充分攝入,平時飲食要做到食物天然少加工,各種營養搭配合理,科學控制食物中熱量,少油少鹽,才能保證人體健康。