寶寶冬季愛生病？這三種常見疾病食療方法值得擁有

冬天不僅氣溫低,寶寶容易患感冒等疾病，同時也是各種傳染病的多發期。這期間，聰明媽媽需要了解一些冬季食療食譜，從飲食著手，改變寶寶疾病狀況，增強寶寶的身體抗寒和抗病力。

寶寶冬季常見疾病食療方法

1、感冒 

食療原則

多吃深顏色食物，攝取維生素A。

食療建議

人體如果缺乏維生素A會破壞呼吸道粘膜的完整性，讓細菌容易侵入，所以維生素A可以保護呼吸道粘膜的完整性。一般來說，顏色深、顏色鮮豔的食物有助於人體攝取更豐富的維生素A。肉類中的動物肝臟、紅肉，蔬果中的胡蘿蔔、西蘭花、綠葉菜等都是這類食物。

值得一提的是，這些食物富含的不是維生素A本身，而是維生素A原，在體內由於脂類作用下轉化成維生素A。要保證維A被寶寶充分吸收，可以將蔬菜煮到軟爛，例如將胡蘿蔔蒸成泥。因為寶寶一天中可以從奶類、肉類、食用油中攝取脂肪，所以在烹調時不一定要用油、肉一起煮。

食療食譜：花菜奶香土豆泥

1. 1. 土豆3片、西蘭花2個、配方奶粉適量、橄欖油2滴；
2. 2. 土豆洗淨、去皮、切片，西蘭花洗淨掰成兩小塊，備好配方奶粉。備好做輔食用的研磨碗、過濾網、研磨棒；
3. 3. 西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛，不要擠水。趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀；
4. 4. 土豆片上鍋蒸12分鐘左右；
5. 5. 然後把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀；
6. 6. 配方奶粉加幾滴溫開水稀釋，倒入過濾好的菜泥裡攪拌均勻即可。然後把攪勻的土豆泥放在過濾網上，用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾，加兩滴橄欖油攪拌一下，然後用道具擠到西蘭花泥上。

2、上火

食療原則

水果煮著吃。

食療建議

乾燥的冬季還容易讓寶寶上火，特別是喝水少了，天涼又不敢吃水果的情況下，寶寶早就“火大了”。冬天去火還是水果好，只是讓寶寶吃煮好的水果。想去火效果很好的蘋果和梨，含有豐富的果膠、類黃酮，而這類營養素是不怕加熱的，所以將水果煮著吃，不僅感覺暖暖的，小肚子不怕受涼，還有很好的降火作用，還能補充營養素，真可是一舉多得。

食療食譜：白蘿蔔梨子汁

1. 1. 小白蘿蔔1個，梨半個；
2. 2. 將白蘿蔔切成細絲，梨切成薄片；
3. 3. 將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開，用微火燉10分鐘；
4. 4. 加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

3、便祕

食療原則

吃點菌藻食物和粗糧。

食療建議

寶寶的腸胃蠕動緩慢，再加上冬天氣候乾燥，身體也會因為太燥而發生便祕。再加上冬季水果蔬菜比較少，戶外運動也減少，那麼寶貝們就更容易便祕了。媽媽們可以讓寶寶吃點菌藻類食物，有助於增加腸道的有益菌落，預防便祕，增加抵抗力。

另外還能吃點粗糧。粗糧中豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動、防治便祕，還保留了白米中缺少的B族維生素和礦物質。不過小寶寶和粗糧不宜過多，一方面怕寶寶的腸胃接受不了，另一方面粗糧中含有一部分植酸，會影響鈣、鐵、鋅等營養的吸收。

食療食譜：黃豆紅米糊

1. 1. 黃豆半量杯、紅米1量杯、水1升、糖適量；
2. 2. 黃豆泡一夜；
3. 3. 將黃豆與紅米一起淘洗淨；
4. 4. 將黃豆和紅米倒入豆漿機中加糖調味，濾渣即可。

4、積食 

食療原則

肉做得容易消化，蔬菜藏起來。

食療建議

幼兒期的寶寶會從乳類為主的飲食過渡到以穀類為主，蛋奶類、肉類、蔬果類為輔的混合型飲食，如果寶寶篇愛肉類、不吃蔬菜，就會容易消化不良，導致積食。如果寶寶愛吃肉但是比較難消化，媽媽們可以用水果將肉類醃製一下。

因為水果像木瓜、菠蘿、獼猴桃等含有蛋白酶，在醃製大概20分鐘之後，蛋白酶會對肉中的蛋白質進行一個初步分解，讓肉更加軟爛，寶寶也好消化。同時，媽媽們也要讓寶貝多吃蔬菜，對於十分抗拒蔬菜的寶寶，媽媽可以將蔬菜“藏”起來：塞到飯糰或者餃子中，讓寶寶在吃飯時也能吃菜。

食療食譜：乳酪培根小飯糰

1. 1. 白米飯100克、培根20克、西芹1茶匙（5克）、即食乳酪粉1湯匙（15克）、鹽1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）、海苔1片；
2. 2. 平底不粘鍋中不放油，將培根切碎放入鍋中，用中小火不停煸炒直到培根變色出油，這時加入西芹，翻炒均勻；
3. 3. 將米飯盛入大碗中攪散，加入乳酪和白胡椒粉拌勻；
4. 4. 將米飯放入可愛的模具中，然後再填入炒好的培根碎，再覆蓋一層米飯，最後，用模具將飯糰壓實，將成形的飯糰從模具中扣出；
5. 5. 把紫菜放入壓表情的模具中，製作出想要在飯糰上擺放的表情。給飯糰裝飾上各種相應的表情，帶上匹配的裝飾品即可。

嬰兒冬季飲食健康小常識