警惕！孕婦禁止吃的12種蔬菜彙總，其中三種屬於家常菜

懷孕期間，並沒有嚴格意義上不能吃的蔬菜，適量食用各種蔬菜，如南瓜、胡蘿蔔、生菜等，能夠補充機體所需多種營養物質，但有一些蔬菜孕婦應慎重食用，比如木耳，馬齒菜等，從中藥角度講，有著活血化瘀的作用，在懷孕早期食用很容易增加流產的風險，在懷孕中期食用可能會影響胎兒健康，因此攝入量不能超過一定範圍。

孕婦禁止吃的12種蔬菜是什麼

蔬菜的種類非常多，懷孕期間可以吃的蔬菜也有很多，但也有個別的蔬菜是要禁吃的，比如茄子、馬齒筧、木耳等，因為這些蔬菜食用後可能會導致流產，下面就具體介紹一下孕期不能吃的12種蔬菜：

1、馬齒筧

馬齒莧性寒，對子宮可以起到非常明顯的興奮作用，可以增加宮縮的次數，如果孕婦吃了，除了可以引起腹痛、腹瀉外，還可以加大流產的風險，所以孕婦一定不能吃馬齒筧。

2、木耳

木耳菜和馬齒筧一樣，都屬於寒性蔬菜，而且對子宮的也是會起到興奮的作用，所以木耳菜也是非常容易導致流產的。

3、青西紅柿

青西紅柿含有毒性物質，如龍葵素，這種毒素可以導致孕婦出現惡性、嘔吐等中毒現象，並會加重孕婦的妊娠反應。

4、苦瓜

苦瓜中含有奎寧，奎寧對子宮具有一定的刺激作用，雖然含量很少，但如果大量食用，也會存在流產的風險，孕婦最好少吃，尤其是脾胃虛寒的孕婦要慎吃。

5、茄子

一般孕婦都會存在脾胃虛寒、消化不良等情況，而茄子性寒，如果孕期吃了茄子，可能會導致孕婦出現腹瀉、腹痛等腸胃不適的症狀，所以孕婦是不能吃茄子的。

6、慈姑

慈姑是一種水產蔬菜，不僅能食用還具有一定的藥用價值，但是慈姑是活血性質的食物，在孕早期食用的話，可能會導致流產的情況發生。

7、生竹筍

新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒，為了避免影響母嬰健康，建議不要孕婦不要食用。

8、黃花菜

黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。

9、薺菜

薺菜含有多種氨基酸、鈣、磷、鐵、核黃素等營養物質，以其嫩莖葉作蔬菜食用，其味清香鮮美，但薺菜中含有促使子宮收縮的物質，孕婦應謹慎食用。

10、鹹菜

很多鹹菜中的水分是比較少的，還添加了大量的鹽物質，有些孕媽媽本身腸胃就比較脆弱，如果吃了含鹽量高的鹹菜，可能會出現胃癌的情況，對母體和胎兒都是不利的。

11、四季豆

四季豆孕媽媽們一定謹慎食用，因為如果四季豆在烹飪的時候沒有熟透的話，是會引起中毒的，所以保險起見最好不要食用。

12、木薯

木薯可以作為一種水果也可以作為蔬菜，其中是含有一定毒素的，如果生吃或者是吃了沒煮熟的木薯，可導致神經麻痺疾病，孕媽媽本身就是特殊群體，所以最好不要食用。

在以上這這12種蔬菜中，大多屬於涼性，也有些是活血的，雖然西醫上強調均衡飲食，也沒有證據表明一定對孕婦和胎兒產生影響，但傳統醫學認為孕期勿令過飢過飽，不宜過食寒涼，以免損傷脾胃，因此懷孕期間不要過量食用。

孕婦禁止吃哪些種類的蔬菜

懷孕後，每個人的體質多少會有變化，所以在孕期的飲食方面需要注意以清淡和健康的食物為主，而蔬菜方面有很多在孕期都可以吃，不過要禁止吃的蔬菜也不少，比如寒涼性、活血、草酸含量豐富的蔬菜就需要避免多吃，具體來說，孕期不可多食這幾類蔬菜：

有活血作用的蔬菜

如茄子、空心菜、山藥、洋蔥、韭菜、番茄等，上述蔬菜都具有一定活血的功效，在孕期過多食用可能會導致陰道流血、下腹部疼痛等先兆流產的症狀，嚴重的可能會導致胎盤早剝。

性寒涼的蔬菜

如冬瓜、苦瓜、馬齒莧、魚腥草、芹菜等，這些蔬菜具有清熱降火的作用，在孕期的時候，由於孕早期會出現噁心嘔吐，胃腸道功能常常會受到一定影響。如果過多食用寒涼性的蔬菜，會加重胃虛弱的症狀。

草酸含量高的蔬菜

如韭菜、菠菜、芹菜等，大量長期食用富含草酸的蔬菜可能會在孕婦體內與鈣元素結合形成難以吸收的草酸鈣，影響母體對鈣的吸收，導致孕婦出現缺鈣症狀。

絕大部分蔬菜都是適合孕婦食用的，蔬菜中含有多種維生素、蛋白質、膳食纖維及多種微量元素，適量食用可以補充人體所需多種營養成分，蔬菜中的膳食纖維有助於維持正常的腸道功能，以上提到的一些蔬菜也並非完全禁止，只不過需要適量食用。

孕期營養食譜參考

孕期為特殊時期，要做好營養均衡，儘量減少吃生冷或辛辣、刺激性食物，此外，為了保障寶寶的安全，日常生活中有一部分食物是不建議孕婦食用的，也有一些藥物或事項是需要孕婦避免的，以下總結了懷孕期間的各項禁忌指南，以供孕媽們參考：

懷孕後有很多事情需要注意，尤其是懷孕的前三個月最為重要，因為這時候胎盤還沒有形成，胚胎還處於一個不穩定的狀態，容易出現先兆流產，因此孕早期要注意飲食、運動等多個方面，同時要注意定期產檢，以上有提到的禁忌事項都需做了解，但也不必因此過度焦慮。