6個月寶寶輔食雞蛋黃做法分享，詳細製作教程爸媽快來學

給4-6個月大的小寶寶吃蛋黃泥的話是必須去除蛋白的，不然有的小寶寶可能會對蛋白過敏。然後在把蛋黃用輔食機制作成泥未給小寶寶吃。在做蛋黃泥的時候不要新增調味料，還有一個是因為雞蛋本身含有的氯化鈉和穀氨酸，經過加熱後，就會產生純正的鮮味，如果加入調味料反而會破會雞蛋的鮮味，而且調味料現目前4-6個月的小寶寶是不可以食用的，不然可能會出現不好的後果。

輔食蛋黃的做法

1. 1. 選擇鮮蛋做原料，鍋里加上清水放入雞蛋，開火煮約5分鐘左右，根據自己家灶具的不同把握好火候，既不要煮的太老也不要沒有煮熟，沒熟透的雞蛋可能會含有細菌，而煮的太老的雞蛋就把蛋黃中的鐵元素煮出來了，失去了吃蛋黃的意義；
2. 2. 煮好的雞蛋撈出來後立即放涼水裡泡一下，這樣剝起來比較方便。剝去蛋殼，去掉蛋白；
3. 3. 取出蛋黃，用湯匙壓碎，加少量開水，調成泥狀，或者說家裡有輔食機的話，可以直接用輔食機進行製作；
4. 4. 寶寶第一次不要吃的太多，大概四分之一個就夠了，吃過後要注意觀察寶寶的大便情況，如果消化正常無過敏現象，就可以逐漸加量了。

在蛋黃中富含脂肪、維生素，脂肪中的卵磷脂對大腦發育，特別是神經系統發育有好處，可以增強記憶力，而維生素A對寶寶的視力發育有很大的幫助，可以構成視覺細胞內的感光物質，促進寶寶生長髮育以及維持和促進免疫功能。而且在食用之後能給寶寶起到補鈣的功效，此外蛋黃泥中還含有不少鐵質，雖然蛋黃中的鐵吸收率較低，但對於不能吃肉類的寶寶來說，仍然具有很重要的作用。

寶寶吃蛋黃泥一定要少量多次的喂，讓寶寶不要一次性吃太多，也可以讓寶寶從小養成少食多餐的習慣，可以讓寶寶的身體保持更加健康的狀態。除了給寶寶吃蛋黃泥，還可以給寶寶多吃一些蔬菜汁、果汁等，都是不錯的營養物質。